Varenne GASTRONOMIE
Qui sommes-nous ?
Après une expérience de 15 années passées dans le groupe familial Ortiz-Miko, leader français des produits sous grand froid dans les années 1980 (glaces Miko et surgelés Mikogel-Vivagel), puis au sein du groupe Danone, Richard Ortiz crée VARENNE GASTRONOMIE en juin 1998.
Un savoir-faire unique
Nous concevons et maîtrisons la fabrication industrielle de mini produits nés de l’association de pâtes et de garnitures innovantes et souvent complexes. Certaines pâtes ont nécessité plusieurs années de mise au point : Pâte à crêpe extra fine, Véritable feuille de brick, Feuille de riz, Pâte à beignet exclusive.
Chiffres clés
VARENNE GASTRONOMIE aujourd’hui est un leader sur son marché grâce à un savoir-faire unique
modulables pouvant assurer les cadences de production
permanents au service de l’innovation et de clients exigeants
accueillant une usine moderne certifiée IFS V6 Niveau Supérieur et BRC
production quotidienne en période de pointe
